インドネシア バリ神山 [ カフェインレス ]

インドネシア
バリ神山 カフェインレス


ビターチョコを思わせる
豊かな甘味と重厚なコク。
カフェインレスの物足りなさが無く
豆のもつ特有のまろやかな
甘味が味わえる贅沢な逸品。


苦味 ■■□□□
酸味 ■■■□□
甘味 ■■□□□
コク ■■■■□


[生産国] インドネシア
[生産地域] バリ島
[品種] ティピカ系カルティカ等5種
( S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra)
[生産高度] 1150m~1650m
[精製方法] ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ)
[収穫時期] 6月~9月(エイジング3ヶ月)
[カップ評価] Full-body, Bitter chocolate.


【シティロースト:160g】

¥1,930

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