エチオピア モカ イルガチェフェG1 ウォッシュド ゲデブ チェルベサ村 ▽ 華やかな甘み 紅茶の様な高貴な香り 擦り下ろした桃のような果物の甘味 イルガチェフェど真ん中 ▽ 苦味 ■□□□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■■□ コク ■■■□□ ▽ 商品名：エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド ゲデブ チェルベサ村 産地：エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村 標高：1,900ー2,200m 規格：ウォッシュド 収穫：11月~１月 品種：地場伝統品種（Heirloom） 製法：完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24ʙ48時間発酵、 綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10-14日天日乾燥。 ▽ 【ハイロースト：160g】 ※焙煎度を変更したい場合は「備考欄」にてお気軽にお申しつけください。
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