エチオピア “ Gedeb Chelbesa ” モカ イルガチェフェ G1 ウォッシュド

エチオピア
“ Gedeb Chelbesa ” モカ イルガチェフェ G1 ウォッシュド

華やかな甘みと紅茶の様な高貴な香りと
擦り下ろした桃のような果物の甘味
イルガチェフェど真ん中

商品名:エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド ゲデブ チェルベサ村
産地:エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村
標高:1,900ー2,200m
規格:ウォッシュド
収穫:11月~1月
品種:地場伝統品種(Heirloom)
製法:完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24ʙ48時間発酵、
綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10-14日天日乾燥。

【ハイロースト:160g】
※焙煎度を変更したい場合は「備考欄」にてお気軽にお申しつけください。

¥2,050

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