イエメン モカボルドー ハラーズ アナエアロビコ ▽ まるで超高級な赤ワインのような香り。 その異常な味・香り・ハーモニーは どなたの心にも強烈な インパクトを残すと思います。 あのゲイシャ以上の衝撃を。 ▽ 苦味 ■■□□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■■□ コク ■■■■□ ▽ 国名：イエメン 地域：サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 ワディセイル村 標高：1,700～2,240m 品名：イエメン モカボルドー ハラーズ アナエアロビコ 精製：ナチュラル（乾燥前に48時間嫌気性発酵） ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に１時間半ほど走ったところにマナ（Manakha）の町があり、コーヒーの集散地になっています。 ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、 その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。 酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、 モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。 紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです ▽ 【シティロースト：160g】 ※焙煎度を変更したい場合は「備考欄」にてお気軽にお申しつけください。
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